“新方位”就是在新时代、新背景、新环境下的新方向、新的定位、新的干法。随着“十三五”规划的落地与实施,现代化农业、生态农业、农业互联网、返乡创业、土地改革等等重磅政策与红包不断,我们也日益感觉到国家对农业的期盼与雄心。
中国农业“新方位”的核心有生态化、科技化、高值化、融合化等以形成高效的产业化。
生态环境是农业生产的基础,只有在干净安全的农业生态环境中才能生产出干净安全的农产品。然而,我国人多地少水缺,面对持续刚性增长的农产品需求,很难做到像欧美等国家那样实施长时间、大范围的休耕制度,而是要在日益趋紧的资源环境约束条件下谋划农业生产。在这种情势下,牢固树立绿色发展新理念,把生态保护放在更突出、更加优先的位置显得很必要和紧迫。要最大限度地考虑农业资源和生态环境的承载能力,在确保国家粮食安全和主要农产品有效供给的前提下,快速推进农业发展方式转变,大力实施农业面源污染防治攻坚战及土壤污染防治行动计划,寓环境保护于现代生态农业发展之中,实现生产、生活、生态“三生协调”“三生共赢”。
1,从环境保护部和国土资源部公布的《全国土壤污染状况调查公报》中披露的一系列数字来看,我国部分地区土壤污染较重,耕地土壤环境质量堪忧,工矿业废弃地土壤环境问题突出。
其中,土壤总超标率为16.1%,其中重度污染点位比例为1.1%。、 耕地土壤点位超标率为19.4%,其中轻微、轻度、中度和重度污染点位占比分别是13.7%、2.8%、1.8%和1.1%,主要污染物为镉、镍、铜、砷、汞、铅、滴滴涕和多环芳烃。
还有一组多个方面数据显示:全国水土流失面积达295万平方公里,年均土壤侵蚀量45亿吨,沙化土地173万平方公里,石漠化面积12万平方公里。高强度、粗放式生产方式导致农田ECO结构失衡、功能退化,农林、农牧复合ECO亟待建立。
另据《财经网》报道,农业已超过工业成为中国最大的面源污染产业,“总体状况不容乐观。”据介绍,在我国西北干旱地区,农膜污染问题成为比较突出的问题;在南方,由于畜禽养殖规模化水平高,规模大,农业畜禽粪污染问题比较突出。
2,2015年农业部发全国农业可持续发展规划(2015-2030)到2020年,农业可持续发展取得初步成效,经济、社会、生态效益明显;到2030年,农业可持续发展取得很明显的成效。供给保障有力、资源利用高效、产地环境良好、ECO稳定、农民生活富裕、田园风光优美的农业可持续发展新格局基本确立。
2016年农业部发文“关于印发农业综合开发区域生态循环农业项目指引(2017-2020年)的通知”,并指出2017年-2020年建设区域生态循环农业项目300个左右,积极推动资源节约型、环境友好型和生态保育型农业发展,提升农产品质量安全水平、标准化生产水平和农业可持续发展水平。
3,有机农业成为消费新趋势。这几年消费升级、消费者由从吃得饱迈向吃得健康、吃得安全。随着花了钱的人食品安全的重视,有机食品正逐渐走上高端消费者餐桌,成为一种健康的生活方式。
根据2014年最新版的《有机农业世界》(The World of Organic Agriculture,由有机农业研究所和国际有机农业运动联盟编写),截至2012年底,全球以有机方式管理的土地面积为3750万公顷,这一个数字在1999年仅为1100万公顷。2012年国际有机食品和饮料消费达到640亿美元。各大洲都出现有机销售的增长,但是主要的需求还是在欧美国家。预计未来有机产品销售量还会持续增长。
据统计,中国有机食品的消费额正在以每年30%~50%的速度迅速增长。我国有机食品也有着非常大的国际国内市场需求。
过去农业主要是以提高粮食产量为目标的相对单一的技术突破,如:品种更新、配方施肥、化学防控、节水灌溉等。当前农业已在我国快速地发展,农业生产正由粗放经营向集约经营转变,农庄作业、机械化生产、废弃物综合利用等新技术新品种新模式正逐步实现,这些均为生态高值科技化农业的发展创造了发展的机遇与条件,也为其发展奠定了良好的社会基础。
1,农产品溯源是农产品溢价的关键。前几年,农产品与消费者之前长期处在封闭状态。消费者不知道农产品是否打过农药,猪肉、羊肉采用什么饲料喂养、农产品运输储存过程中温度如何。
又是“互联网”打破了封闭场景,直接让用户、消费者可以直接查询农产品的种植与养殖方法,如此提升了购买信心,来提升了农产品的溢价空间。
日前,农业部发布《关于快速推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》,提出建立全国统一的追溯管理信息平台,出台国家农产品质量安全追溯管理办法,明确追溯要求,统一追溯标识,规范追溯流程,健全管理规则。
2,转基因等生物农业是国家战略之一。中国已经是全球最大的粮食进口国。中国进口大豆的数量持续不断的增加,且绝大多数为转基因大豆。另外两项大宗进口的转基因粮食为玉米和油菜。随着中国经济稳步的增长,植物油和肉类在中国人膳食结构中的比重还会上升,由此继续支撑此三项转基因粮食进口。
习在讲话要求“占领转基因技术的制高点”。讲线年中央一号文件中关于转基因技术的表述是:“加强农业转基因生物技术探讨研究、安全管理、科学普及”。2016年一号文件中的表述为:“加强农业转基因研发技术和监管,在确保安全的基础上慎重推广”。
从各项报道中发现:国家重大科学技术专项一共16项,包括载人航天、登月工程、信息技术等项目,农业科学技术重点项目就是转基因新品种应用,所以转基因生物技术居于国家整体战略规划位置。
以产出高效、产品安全、资源节约、环境友好为目标,创制生物农业新品种,开发动植物营养和绿色植保新产品,构建现代农业新体系,形成一批具有国际竞争力的生物育种企业,为加快农业发展方式转变提供新途径、新支撑。
构建生物种业自主创新体系。开展基因编辑、分子设计、细胞诱变等关键核心技术创新与育种应用,研制推广一批优质、高产、营养、安全、资源高效利用、适应标准化生产的农业动植物新品种,积极地推进生物技术培育新品种产业化,形成一批以企业为主体的生物育种创新平台,打造具有核心竞争力的育繁推一体化现代生物种业企业,加快农业动植物新品种产业化和市场推广。发展动植物检疫新技术,加强国外优质动植物品种资源引进检疫平台建设。
开发一批新型农业生物制剂与重大产品。全力发展动植物病虫害防控新技术、新产品,建立基于病虫基因组信息的绿色农药、兽药创制技术体系,创制一批新型动物疫苗、生物兽药、植物新农药等重大产品,实现规模生产与应用,推动农业生产绿色转型。创制可替代抗生素的新型绿色生物饲料和高效生物肥料产品。深度挖掘海洋生物资源,开发绿色、安全、高效的新型海洋生物功能制品,开辟综合利用新途径。推动食品合成生物工程技术、食品生物高效转化技术、肠道微生物宏基因组学等关键技术创新与精准营养食品创制。
技术在传统的生态理念指引下被大范围的应用,全国生态农业示范县实施的370多个生态农业实用模式中,就有163种是以农业废弃物的循环利用技术为纽带联结形成的高效生产模式。近些年来,农业废弃物在能源化、肥料化、饲料化和材料化上取得了显著的成绩。
1)能源化农业废弃物是农村能源的重要组成部分,在解决农村能源短缺和农村环境污染方面有重要的价值。
近年来,中国先后对禽畜粪便厌氧消化、农作物秸秆生物质多联产(电暖气炭肥油)等技术进行了攻关研究和开发,已经取得了一定成绩,生物质能高新转换技术不仅满足农村供给侧改革后对优质能源的迫切需求,也带动了区域性农业产业化发展,目前农业废弃物能源化的方向有:高值化生物质多联产、高效沼气和发电工程系统研究;组装式沼气发酵装置及配套设备和工艺技术探讨研究;中热值秸秆气化装置和燃气净化技术探讨研究:移动式秸秆干燥粮食工艺及成套设备研究:秸秆干发酵及其配套技术探讨研究;秸秆直接燃烧供热系统技术探讨研究;纤维素原料生产燃料乙醇技术探讨研究;生物质热解液化制备燃料油、间接液化生产合成柴油和副产物综合利用技术探讨研究;有机垃圾混合燃烧发电技术;城市垃圾填埋场沼气发电技术;“四位一体”模式和能源.环境工程”技术农业生态综合利用模式研究等。
农业废弃物(畜禽粪便、秸秆等)和乡镇生活垃圾的肥料化在提高土壤肥力,增加土壤有机质,改善土壤结构等方面有其独特的作用。近年来,农业废弃物肥料化的主要方向有:畜禽粪便开发研制的生态型肥料和土壤修复剂等技术;不同原料好氧堆肥关键技术探讨研究;高效发酵微生物筛选技术探讨研究;以城乡有机肥为原料,配以生物接种剂和其他添加荆,高效有机肥生产技术探讨研究;农业废弃物的腐生生物高值化转化技术探讨研究;畜禽粪便高温堆肥产品的复混肥生产技术探讨研究;秸秆等植物纤维类废弃物沤肥还田技术探讨研究;农作物秸秆整株还田、根茬粉碎还田技术探讨研究等。
3)饲料化目前,农业废弃物的饲料化大致上可以分为植物纤维性废弃物的饲料化和动物性废弃物的饲料化,因为农业废弃物中含有大量的蛋白质和纤维类物质,经过适当的技术处理,便可作为饲料应用。主要的技术有:通过微生物处理转化技术,将秸秆、木屑等植物废弃物加工变为微生物蛋白产品的技术探讨研究;通过发酵技术对青绿秸秆处理的青储饲料化研究;通过对秸秆等废物氨化处理,改善原料适口性和营养价值氨化技术研究。
利用农业废弃物中的高蛋白质资源和纤维性材料生产多种生物质材料和生产资料是农业废弃物资源化的又一个拓展领域,有着广阔的前景。目前的研究最重要的包含,利用农业废弃物中的高纤维性植物废弃物生产纸板、人造纤维板、轻质建材板等材料研究:通过固化、炭化技术制作而成活性炭技术探讨研究;生产可降解餐具材料和纤维素薄膜研究;制取木糖(醇)的研究。主要应用方法有:稻壳作为生产白碳黑、炭化硅陶瓷、氮化硅陶瓷的原料:秸秆、稻壳经炭化后生产钢铁冶金行业金属液面的新型保温材料:麦草经常压水解、溶剂萃取反应后制取糠醛;甘蔗渣、玉米渣等制取膳食纤维;利用秸秆、棉籽皮、树枝叶等栽培食用菌;棉籽加工废弃物清洁油污地面;棉秆皮、棉铃壳等含有酚式羟基化学成分制成聚合阳离子交换树脂吸收重金属。
农业高值化首先必须是生态的,同时又是高值的,高值的前提是科技化支撑。所谓“生态”,就是要体现农业既能为社会提供安全、优质的农产品,又能实现农业资源的永续利用,将农业纳入可持续发展的道路;所谓 “高值”,就是要体现农业有很高的土地产出率、投入产出率、劳动生产率。因此,所谓“科技化”就是要体现先进的技术、管理、模式等;“生态高值科技化农业”是运用各类先进的农业技术,集约化经营与生态化生产有机结合的现代农业。它以健康消费需求为导向,以提高农业市场竞争力和可持续发展能力为核心,兼有高投入、高产出、高效益与可持续发展的双重特性,是转变农业增长方式、提高农业综合生产能力的集中体现。
生态高值农业一定不是简单的“生态 + 高值+科技”,而是需要体现生态和高值和科技协调融合的社会属性。不同的社会生产力的发展水平、社会制度、人类的审美观与价值观等因素也将决定着结构的不同,从而表现出不同的“生态高值科技化农业”模式。实现“生态高值科技化农业”必然引发农业思想观念、产业体系、技术结构和经营管理体制等一系列重大变革。只有更充分地将工业化、城市化的成果应用到农业现代化建设中来,才能有效带动农业增长方式的转变、促进农业综合生产能力的全面提升,才能充分发掘农业增产、农民增收的潜力,才能更加体现农业集约化经营与生态化生产的有机结合和经济社会生态综合效益的最大化。包括生态农业及环境,农产品的高产、高质、高效,和科技、市场、产业经济价值(包括农业的一、二、三产的产值)三者相融合的总概念,是现代农业可持续发展的总体方向。根据我们国家生态高值科技化农业技术支撑与需求现状,目前应主要从以下几个方面做技术创新:
(1)无公害农产品种养殖技术。包括环境友好型肥料、生物性农药、病虫草害生物防治、可降解农膜、废弃物资源化利用、污染物处理技术等。
(2)农产品加工技术。提升营养水平和商品化水平的高的附加价值加工技术及相应加工设施的研制。
(3)中国传统农业精华技术。包括间套复种和轮作、保护性耕作、病虫综合控制技术,生态化种养殖业技术。
(4)标准化生产技术。重点就生态化物料投入、生态化种养殖业、无公害产品加工,产品营销作业规程、标准等进行规范化研究,为农业的规范化和国际化奠定基础。
(5)高新农业技术。目前主要为分子育种技术、精确农业技术、可降解塑料生产的农用薄膜、害虫的性引诱技术、新型纳米控释肥生产、新型微生物制剂等。
1,构建农业高值、科技、循环经济产业链。推进种养结合,农牧结合,养殖场建设与农田建设有机结合,按照生态承载容量,合理地布局畜禽养殖场(小区),推广农牧结合型生态养殖模式;鼓励发展设施渔业及浅海立体生态养殖,推进水产养殖业与种植业有效对接;重点推广农林牧渔复合型模式,实现畜(禽)、鱼、粮、菜、果、茶协同发展。培育构建“种植业-秸秆-畜禽养殖-粪便-沼肥还田、养殖业-畜禽粪便-沼渣/沼液-种植业”等循环利用模式。
2,构建林业循环经济产业链。推广林上、林间、林下立体开发产业模式。鼓励利用木、竹、藤在采伐、抚育、造材、工艺流程中产生的废弃物和次小薪材,生产人造板、纸、活性炭、木炭、竹炭、酒精等产品和生物质能源,鼓励对废弃的食用菌培养基进行再利用;鼓励利用城市园林绿地废弃物进行堆肥、生产园林有机覆盖物、生产生物质固体成型燃料、人造板、制作食用菌棒等;鼓励经济林和果树修剪枝桠材、林产品加工副产品等资源化利用。发展城市屋顶绿化、建筑墙体垂直绿化、阳台菜园等,增强吸附空气污染物、缓解城市“热岛效应”的生态功能,拓展绿色空间。
3,构建复合型循环经济产业链。大力推进农产品精深加工和高效物流冷链等现代物流体系建设。支持集成养殖深加工模式,发展饲料生产、畜禽水产养殖、畜禽和水产品加工及精深加工一体化复合型产业链。推进种植、养殖、农产品加工、生物质能、旅游等循环链接,形成跨企业、跨农户的工农复合型循环经济联合体。发展林板一体化、林纸一体化、林能一体化和森林生态旅游。构建粮、菜、果、茶、畜、鱼、林、加工、能源、物流、旅游一体化和一、二、三产业联动发展的现代复合型循环经济产业体系。
4,推进农村里的生活废弃物循环利用。鼓励因地制宜建设人畜粪便、生活垃圾污水、垃圾等有机废弃物分类回收、利用和无害化处理体系;鼓励有条件地区建立完善“村收集、镇中转、区域集中处理”的农村垃圾回收、循环利用与无害化处理系统。
5,推进秸秆综合利用。各地要根据当地农用地分布情况、种植制度、秸秆产生和利用现状,鼓励农户、新型农业经营主体在购买农作物收获机械时,配备秸秆粉碎还田或捡拾打捆设备;鼓励有条件的企业和社会组织组建专业化秸秆收储运机构,健全服务网络。重点推进秸秆过腹还田、腐熟还田和机械化还田。进一步推进秸秆肥料化、饲料化、燃料化、基料化和原料化利用,形成布局合理、多元利用的秸秆综合利用产业化格局。
6,推进畜禽粪便资源化利用。推动规模化养殖业循环发展,切实加强饲料管理,支持规模化养殖场、养殖小区建设粪便收集、贮运、处理、利用设施;积极探索建立分散养殖粪便储存、回收和利用体系,在有条件的地区,鼓励分散储存、统一运输、集中处理;推广工厂化堆肥处理、商品化有机肥生产技术;利用畜禽粪便因地制宜发展集中供气沼气工程,鼓励利用畜禽粪便、秸秆等多种原料发展规模化大型沼气、生物天然气工程,推进沼渣沼液深加工生产适合种植的有机肥。
7,推进农产品加工副产物综合利用。鼓励综合利用企业与合作社、家庭农场、农户有机结合,促进种养业主体调整生产方式,使副产物更符合循环利用要求和加工原料标准,把副产物制作成饲料、肥料、微生物菌、草毯、酒精和沼气等,构建资源—产品—副产物—资源的闭合式循环模式,实现综合利用、转化增值、改良土壤和治理环境。推进加工副产物的高值化利用,支持公司进行技术改造,充分开发加工副产物的营养成分,提升产品附加值。建立副产物收集、处理和运输的绿色通道,推进加工副产物向高值、梯次利用升级,提高加工副产物的有效供给和资源化利用水平,减少废弃物排放。
8,推进废旧农膜、灌溉器材、农药包装物回收利用。建立政府引导、企业实施、农户参与的农膜、灌溉器材、农药包装物生产、使用、回收、再利用所有的环节相互配套的回收利用体系。推广应用标准地膜,引导农民回收废旧地膜和使用可降解地膜;支持建设废旧地膜、灌溉器材回收初加工网点及深加工利用项目。建立农药包装物回收、处理处置机制和体系,减少农药包装废弃物中农药残留,防止对环境造成污染。推进水产加工副产品、废旧网具、渔船等废弃物的资源化利用。
9,推进林业废弃物资源化利用。推动建立废旧木质家具、废纸、木质包装、园林废弃物的回收利用体系,推进废弃竹木的综合利用;鼓励利用森林经营、采伐、造材、加工等过程中的剩余物,建设热、电、油、药等生物质联产项目。
品牌建设作为参与全球农业竞争的国家战略,已成为中国发展现代农业的一项紧迫任务,是农业“调结构、转方式”的重要抓手,是推动农业供给侧改革的重要推动力。
农业部副部长陈晓华也指出:当前和今后一个时期的农业结构性改革,就是要从过去的生产主导向消费主导转变,从主要追求数量向更看重质量、效益转变,真正要走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的发展之路来。有效的办法是创品牌。
农业部部长韩长赋主持召开部常务会议,审议并原则通过《“互联网+”现代农业三年行动实施方案》。未来三年互联网+农业的理念将深入人心,品牌农业将是农业企业未来努力的方向。
推进农村一二三产业融合发展是建设现代农业产业体系、生产体系和经营体系的必然要求,是培育农村新产业、新业态和新模式的有效途径,是促进农民持续较快增收的重要支撑。《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》(〔2015〕93号)各级农业部门格外的重视、深化认识,采取了一系列行之有效的落实措施,取得了较好的成效。已成为加快转变农业发展方式、提升农业发展的质量效益和竞争力、促进农民收入爬坡过坎实现翻番的目标,激发产业链、价值链的分解、重构和功能升级,形成新业态、新组织方式、新商业模式和新经营机制等,带动资源、要素、技术、市场需求的整合集成和优化配置协调发展的新动能。
2016年,农产品加工业的原料成本总体变化平稳,用工成本也未出现明显上涨,成本稳定促进了农产品加工公司经营效益提升。上半年,农产品加工业实现总利润6049亿元,同比增长5.1%。盈利状况稳定或向好的企业占71.1%。
另外,到2020年,休闲农业产业规模逐步扩大,接待人次达33亿人次,营业收入超过7000亿元;布局优化、类型丰富、功能完善、特色明显的格局基本形成;社会效益显著提升,从业农民收入、发展质量、服务水平有较大提升,成为拓展农业、繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。
农产品加工、休闲农业成为一二三产业融合的典范,中国农业如何破解困局?或许,一二三产业融合发展是关键。
土地确权、土地出租和入股、宅基地入市、三权分置均成为农村资本化爆发的前奏。
农民除了依托种植、养殖、外出务工获得收入之外,通过土地入股、土地流转、土地租赁业也能够得到高额的收入和回报。
自三中全会以来,农村土地改革一直备受瞩目,土地改革、户籍改革以及新型城镇化构成未来农村改革的制度红利,也将是长期资金市场未来数年的重要投资主题。
由中国社会科学院金融研究所、特华博士后科研工作站和社会科学文献出版社共同举办的《土地市场蓝皮书:中国农村土地市场发展报告(2015-2016)》发布会在京举行。蓝皮书指出,尽管出台了农地抵押融资政策,但大量农民仍不愿利用土地进行融资,其原因便在于缺乏有效的农村保障体系。
同时,中国产业信息网发布的《2015-2020年中国农村土地流转行业深度调研及投资前景分析》指出:保守估计,农地使用权资本化价值达10万亿元以上。按5%的平均收益率计算,每公顷耕地(仅用于农业项目)的价值约8.7万元,由此能够初步推算出我国18亿亩耕地的潜在价值为10.44万亿元。实际上,随着土地租金的逐年增长,以及未统计在册的土地,全国农村长期资金市场规模更大。
最后,再次引用人民日报的句子文章:一切都在变,只有变化本身是永恒的。在驶向民族复兴彼岸的海面上,中国经济航船的经纬度也在不断变化。
虽然,新技术、新思维、新干法渗透到农业大产业里,农业的生产方式、经营方式、渠道、流通、变现的方式一直在变化,但农业的本身始终没发生变化,也不允许变化。
生产力决定生产关系!这一点都没有错。作为新时代的生产力“互联网”深入农业之后,我们已看到互联网的威力。
农业电商、智慧农业、物流网、大数据运用等等网络技术已经在农业领域惊喜连连、成果不断。
联想控股董事长、联想集团创始人柳传志,小米科技创始人、董事长兼CEO雷军,都多次提到看好农业互联网,并认为在这一领域和农业有诸多合作机会。
我们看到一种概念:一种商品从生产到消费,供应商、制造商、分销商、零售商和最终用户之间形成了供给链条,也就是供应链。
然而,供应链金融把供应链上的所有成员看作一个整体,以核心企业为中心,借助大型核心企业对中小供应商的深入了解,选择资质良好的上下游企业作为银行的融资对象,为供应链上的所有成员公司可以提供系统融资安排。
农业行业观察发现:慢慢的变多的巨头进军农业,布局各种种植经济作物和饲养家畜等实体产业,随着产业链条的延伸,金融业大有可为。
农业融资分散、小额、短期的特点在短期内无法有根本性的改变,这正是互联网金融的优势所在。在此基础上,“在理财”提出,“移动互联网金融+农业供应链”可能会是行业下一个“风口”。移动融资,移动审批,快速便捷的为农业企业和农民拿到融资,将是“在理财”努力引领的方向。因此,移动互联网金融+农业供应链”可能会是行业下一个“风口。
在返乡创业上,国家陆续发出扶持红包。2016年11月份,国务院办公厅印发《关于支持返乡下乡人员创业创新促进农村一二三产业融合发展的意见》(以下简称《意见》),对农民工、中高等院校毕业生、退役士兵、科学技术人员等返乡下乡人员到农村开展创业创新给予政策支持。
另据初步统计,近年来,过去从农村流向城镇的农民工、中高等院校毕业生、退役士兵等人员返乡创业创新人数累计达570多万人,其中农民工返乡创业累计450万人。
该《意见》还提出,重点是支持发展规模农业、农产品加工业、休闲农业、乡村旅游、生产性生活性服务业和各类新产业新业态新模式。要通过承包、租赁、入股、合作等多种形式,领办创办家庭农场林场、农民合作社等新型农业经营主体;大学生、农民工返乡创业慢慢的变成了农村社会现象和主流。返回搜狐,查看更加多