不少果蔬厂家积极引进水果分选生产线，将水果清洗、分选、按规格包装后，再进行销售，大幅度的提升了水果的生产效率，提升挑选分拣水果的精准度，保证果品质量。

  时值盛夏八月，也是梨、黄桃等夏季水果陆续成熟上市的旺季，为满足市场供应，也为提升农产品的附加值，更为了缓解劳动力缺乏，但成本居高不下而带来的成本压力，不少果蔬厂家积极引进水果分选生产线，将水果清洗、分选、按规格包装后，再进行销售，大幅度的提升了水果的生产效率，提升挑选分拣水果的精准度，保证果品质量。

  日前，上海某果蔬专业合作社引进一台水果分选机，不但能快速、高效完成水果分拣，大幅度的提升生产效率，减轻劳动强度，节约劳动成本，而且还能不损坏水果，保证分拣质量，有效提升了农业科技化水平。据说，水果可以随着水果分选流水线，经过自动称重后按规格滚入相应的区域，分拣的工人只要将梨装入筐中即可，便捷高效。

  “原来我们没这台机器的时候，全部是人工挑选，1000斤梨五六个阿姨要干上半天，精确度也没那么高。引进了这台机器后，同样是1000斤梨，只要2个小时就能够实现，而且精确度也挺高的。”

  近日，山西运城市临猗县一果蔬公司新建的大型水洗选果机安装好并正式投产运营。据了解，该公司新增配备的大型一体化水洗选果机，增加了5条生产线，水果细分更加多样化，只要将果品依据重量、大小、酸甜度、软硬度、果形、外观以及品质好坏进行分级、细分，再经过清洗、包装等多道工序后即可，生产效率提高45%以上，生产量提高25%，果品质量提高35%。

  每年8月，对于喜爱本地水果的人而言，有一个不能错过的节日金山区枫泾黄桃节。据了解，枫泾镇为了打响枫泾“枫蜜”黄桃品牌，会定期举办黄桃节，该地黄桃度得到非常明显提高。之后，该地桃农不断在品质上下功夫，不仅品质不断的提高，市场认可度也慢慢变得高。虽然该地黄桃“不愁卖”，但是眼下黄桃产业却碰到了难题，这中间还包括“人老”。

  为了解决劳动力不足，也为降低成本，枫泾镇一蔬果专业合作社，引进黄桃的水果分选机，用自动化选果设备代替人工分选水果，只需要将采摘后的黄桃放上传送带，通过水果分选机的光谱技术进行水果识别、判断与筛选，即可将不同甜度与重量的黄桃分选开来，既解决人工分选出水果大小不一、甜度不同的现象，确保分选质量，又节约劳动成本。

  小编结语：7、8月正是许多时令水果大量上市的季节，农户们正在忙碌地采摘水果，一派丰收的田园景象。许多时令水果也变成了“黄金果”，农民收入翻一番，真真正正成了推动农业增效、农民增收的“致富果”。

  而今随着水果分选设备的引进并投入到正常的使用中，梨子、黄桃等时令水果分选工作由之前人工分选走向自动化、机械化，不仅快速、高效完成水果分拣，提高生产效率，减轻劳动强度，缓解人口老龄化带来的用工压力，同时还保证了水果分选品质，也能更好地满足那群消费的人多样化、高品质的消费需求。